Hvor længe skal man koge en hel kylling ved 225 grader?

En hel kylling stegt ved 225 grader Fahrenheit vil koge i cirka 4-5 timer, afhængigt af fuglens størrelse. Du kan tjekke om det er færdigt ved at indsætte et kødtermometer i den tykkeste del af låret, som skal være mindst 165 grader Fahrenheit. For at sikre en jævn tilberedning anbefales det at lade kyllingen hvile i mindst 15-20 minutter før udskæring og servering.