Hvad er de fem bedste Chicken Ala King-opskrifter?

Dette er den traditionelle opskrift, der er lavet med en roux, kylling, svampe og fløde. Den serveres typisk over ris- eller toastpunkter.

Ingredienser:

- 1 spsk smør

- 1 spsk mel

- 1/4 kop hønsebouillon

- 1/4 kop mælk

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 tsk tørret timian

- 1/2 kop kogt kylling, strimlet

- 1/2 kop champignon i skiver

- 1/4 kop pimiento i tern

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde ved middel varme.

2. Pisk melet i og kog i 1 minut, eller indtil blandingen er gyldenbrun.

3. Pisk hønsebouillon og mælk i. Bring det i kog og kog i 5 minutter, eller indtil blandingen er tyknet.

4. Rør salt, peber, timian, kylling, svampe og pimiento i.

5. Kog i 10 minutter, eller indtil kyllingen er gennemvarmet.

6. Server over ris eller ristede spidser.

2. Southern Chicken Ala King

Denne version af opskriften tilføjer noget sydlandsk flair med tilføjelse af okra.

Ingredienser:

- 1 spsk olivenolie

- 1/2 kop hakket løg

- 1/2 kop hakket selleri

- 1/2 kop hakket grøn peberfrugt

- 1/2 kop hakket okra

- 1 pund kyllingebryst, kogt og strimlet

- 1/2 kop universalmel

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1 kop mælk

- 1/2 kop hønsebouillon

- 1/4 kop tung fløde

- 1/4 kop revet ost

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme.

2. Tilsæt løg, selleri, grøn peberfrugt og okra og kog i 5 minutter, eller indtil grøntsagerne er bløde.

3. Tilsæt kylling, mel, salt og peber og kog i 1 minut, eller indtil blandingen er godt blandet.

4. Pisk gradvist mælk og hønsebouillon i og bring det i kog.

5. Reducer varmen til lav og lad det simre i 15 minutter, eller indtil blandingen er tyknet.

6. Rør den tunge fløde og ost i og kog i 5 minutter, eller indtil osten er smeltet.

7. Server over ris eller ristede spidser.

3. Crock-Pot Chicken Ala King

Dette er en god opskrift for dem, der ønsker en hands-off tilgang. Du skal blot tilføje alle ingredienserne til slow cookeren og lade den koge hele dagen.

Ingredienser:

- 1 pund kyllingebryst, kogt og strimlet

- 1 dåse fløde med svampesuppe

- 1 dåse fløde selleri suppe

- 1/2 kop mælk

- 1/2 kop revet ost

- 1/4 kop hakket løg

- 1/4 kop hakket selleri

- 1/4 kop hakket grøn peberfrugt

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Tilføj alle ingredienserne til slow cookeren.

2. Dæk til og kog på lavt niveau i 8 timer.

3. Rør rundt og server over ris- eller toastspidser.

4. Kylling Ala King gryderet

Dette er en god opskrift til en familiemiddag eller potluck. Du skal blot bage gryden til den er boblende og gyldenbrun.

Ingredienser:

- 1 pund kyllingebryst, kogt og strimlet

- 1 dåse fløde med svampesuppe

- 1 dåse fløde selleri suppe

- 1/2 kop mælk

- 1/2 kop revet ost

- 1/4 kop hakket løg

- 1/4 kop hakket selleri

- 1/4 kop hakket grøn peberfrugt

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1 kop kogte ris

- 1/2 kop knuste kiks

- 2 spsk smeltet smør

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. I en stor skål kombineres kyllingen, flødesuppe, flødesellerisuppe, mælk, ost, løg, selleri, grøn peber, salt og sort peber.

3. Rør de kogte ris i.

4. Hæld blandingen i en 9x13 tommer bageform.

5. Kombiner de knuste kiks og smeltet smør i en lille skål.

6. Drys kiksblandingen over toppen af ​​gryden.

7. Bag i 30 minutter, eller indtil gryden er boblende og gyldenbrun.

8. Lad stå i 10 minutter inden servering.

5. Kyllingsalat Ala King Salat

Dette er en lettere version af den klassiske opskrift, der er perfekt til en sommerfrokost.

Ingredienser:

- 1 pund kyllingebryst, kogt og strimlet

- 1 dåse fløde med svampesuppe

- 1/2 kop mayonnaise

- 1/4 kop creme fraiche

- 1/4 kop hakket løg

- 1/4 kop hakket selleri

- 1/4 kop hakket grøn peberfrugt

- 1/4 kop revet ost

- 1 salathoved, hakket

- 1 tomat, hakket

- 1/2 kop baconstykker

- Croutoner

Instruktioner:

1. I en stor skål kombineres kyllingen, creme af svampesuppe, mayonnaise, creme fraiche, løg, selleri, grøn peberfrugt og ost.

2. Rør, indtil det er godt blandet.

3. Tilsæt de hakkede salat-, tomat- og baconstykker.

4. Vend for at kombinere.

5. Server med croutoner.