Kan du dø af at spise en marinade, der var gennemblødt i rå kylling?

Det er meget usandsynligt, at man dør af at spise en marinade, der var gennemblødt i rå kylling, så længe marinaden er tilstrækkeligt kogt. Risikoen for madforgiftning er relateret til tilstedeværelsen af ​​skadelige bakterier, såsom Salmonella eller Campylobacter, som almindeligvis findes i rå kylling. Disse bakterier kan forårsage sygdom, hvis de indtages, men de kan ødelægges ved grundig kogning. Hvis marinaden koges sammen med kyllingen og når en sikker indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) i mindst 15 sekunder, vil de skadelige bakterier blive dræbt, og marinaden vil være sikker at indtage.