Du efterlod kylling ude ved stuetemperatur i omkring tre timer, kan du spise den?

Nej , bør du ikke spise kylling, der har stået ude ved stuetemperatur i mere end to timer .

Ifølge USDA , skal kogt kylling kasseres, hvis den efterlades ved stuetemperatur i mere end to timer, fordi den er i temperaturfarezonen mellem 40°F og 140°F, hvor bakterier kan vokse hurtigt.

Her er nogle tips til at holde din mad sikker:

* Opbevar dit køleskab ved 40°F eller derunder.

* Tilbered kylling til en indre temperatur på 165°F.

* Afkøl hurtigt rester i køleskabet eller fryseren.

* Kassér eventuelle rester, der har stået ude ved stuetemperatur i mere end to timer.