Hvor meget skal du lave til 15 personer?

- Kød:Omkring 15-20 pund udbenet, skindfri kyllingebryst eller -lår, svinekam, oksemørbrad eller fiskefileter

- Grøntsager:10-15 kopper blandede grøntsager, såsom broccoli, gulerødder, peberfrugt, løg, svampe og zucchini

Sider:

- Salat:1-2 hoveder af salat, 1 kop hakkede tomater, 1 kop hakkede agurker, 1/2 kop revne gulerødder, 1/2 kop croutoner og en flaske dressing

- Brød eller rundstykker:Cirka 15 rundstykker eller skiver brød

- Kartoffelmos:10-12 pund kartofler, 1 kop smør, 1 kop mælk og salt og peber efter smag

Dessert:

- Is eller kage:2 liter is eller 1 stor kage

Drikkevarer:

- Vand:1-2 kasser flaskevand

- Læskedrikke:1 kasse sodavand eller mousserende vand

- Øl eller vin:(valgfrit)

Tips:

- Når du planlægger din menu, skal du overveje eventuelle kostrestriktioner eller præferencer for dine gæster.

- Hvis du tilbereder letfordærvelige ting, såsom salater eller kartoffelmos, skal du sørge for at opbevare dem på køl indtil servering.

- Overvej at bruge engangstallerkener og -redskaber for at gøre oprydningen lettere.