Hvorfor blev kanin ikke brugt til fremstilling af walisisk kanin?

Welsh Rabbit er faktisk ikke lavet med kaninkød. Navnet menes at være opstået som en vittighed eller en måde at lave sjov med waliserne, da kaniner almindeligvis blev forbundet med dem i den periode. Retten er faktisk lavet med ost, mælk og krydderier og ligner en fondue.