Hvordan sender fluer og mus madforgiftende bakterier videre til maden?

- Direkte forurening :Fluer kan lande på mad og afsætte skadelige bakterier direkte på den. Dette kan ske, når fluer kommer i kontakt med forurenede overflader, såsom skraldespande, dyreafføring eller spildevand.

- Indirekte forurening :Fluer kan også sprede bakterier indirekte ved at forurene overflader, som mennesker eller dyr kan komme i kontakt med, såsom bordplader, borde og tallerkener. Når mennesker eller dyr rører ved disse overflader, kan de overføre bakterierne til deres mad eller mund.

Mus:

- Tap: Mus kan forurene mad med deres ekskrementer, som kan indeholde skadelige bakterier, såsom Salmonella og E. coli.

- Spyt: Mus kan også sprede bakterier gennem deres spyt, når de napper mad.

- Urin: Museurin kan også forurene mad og overflader.