Hvad er Dover Sole

?

Hvis du ønsker at tilføje fisk til din kost, Dover tunge er et godt valg. Ifølge National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) National Marine Fisheries Service, Dover Sålen er nærende og ikke er blevet overfisket.
Geografi

  • Dover tunge ifølge NOAA Fisheries Service, bor i bunden af ​​Stillehavet og Gulf of Alaska fra Beringshavet og vestlige Aleuterne til det sydlige Baja California. Det meste af Dover eneste høst opstår off Californien og Oregon kyster.
    Betydning

  • NOAA rapporterer, at i 2008 blev næsten 25 millioner pounds af Dover tunge fanget af Amerikanske kommercielle fiskeri, til en værdi på over 9 millioner dollar.
    Ernæring

  • En 100-gram servering af Dover tunge indeholder 18,84 gram protein, baseret på NOAA data . American Heart Association (AHA), at en tre-ounce del af sålen har omkring 0,48 gram omega-3 fedtsyrer. Dette er en af ​​de højeste koncentrationer af omega-3, som menes at forebygge hjertesygdomme, i fisk.
    Mercury

  • Mens højt omega-3 fedtsyrer, tunge er lav i kviksølv. En tre-ounce servering indeholder 0,05 ppm kviksølv, hvilket er i den lave ende blandt alle fisk ifølge AHA.

    Fun Fact

  • NOAA stater at kvindelige Dover tunge kan leve op til 53 år og mænd op til 58 år. Sammenlign dette med atlanterhavslaks, der har en levetid på kun fire til 10 år.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Fisk Opskrifter

    Fisk Opskrifter

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke