Lugter vakuumforseglet kød dårligt?

Vakuumforseglet kød lugter ikke nødvendigvis dårligt. Når kød er vakuumforseglet, opbevares det i et lufttæt miljø, der forhindrer ilt og bakterier i at trænge ind. Dette er med til at bevare kødet og forhindre fordærvelse, så det ikke skal lugte dårligt. Men hvis kødet ikke var korrekt vakuumforseglet, eller hvis forseglingen er blevet kompromitteret, er det muligt, at kødet fordærves og udvikler en ubehagelig lugt. Derudover kan nogle typer kød, såsom lam eller vildt, have en stærk lugt, selv når de er friske og ordentligt forseglede.