Sådan Kog Raw Pork Bratwurst pølse

Bratwurst er en traditionel favorit i Tyskland, og det er svinekød, der er jorden, krydret og placeret i en naturlig hud beklædning. Selvom forkogte bratwurst er klar til at spise, så snart du har opvarmet pølsen igennem, skal du tilberede rå svinekød bratwurst grundigt til en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit. Forberedelse bratwurst kræver madlavning pølsen helt inde uden at brænde udenfor. Der findes flere nemme måder, du kan lave mad bratwurst til perfektion.
Hvad du har brug
Skillet med låg
Non-stick madlavning spray
Vand eller anden væske
Kød termometer
Spray flaske
Tænger
Instruktion

1. Pan-yngel Bratwurst i en stegepande. Spray panden med nonstick madlavning spray for at forhindre stikning, og derefter koge møgunger på medium varme i cirka fem minutter. Vend kødet ofte for at forhindre svidning. Reducer varmen til medium lav og tilføje en lille mængde vand eller andre væsker, såsom æble cider eller øl. Dæk gryden og kog den bratwurst i 12 minutter, eller indtil en kød termometer stukket ind i midten af ​​pølsen registrerer 160 F.
   

2. Kog rå Bratwurst på en grill forvarmet til medium-lav. Grill møgunger for 15 til 20 minutter, eller indtil en kød termometer registre 160 F. Cover grillen for at fastholde temperaturen og for at forhindre flare-ups. Hvis pølsen begynder at brænde, spritz møgunger let med vand. Dæk pølsen let med aluminiumsfolie og lad den hvile i fem til 10 minutter før servering.
   

3. Broil Bratwurst i en slagtekyllinger gryde i ovnen. Forvarm slagtekyllinger og derefter placere panden på midten ovnen rack, 7 til 9 inches under varmen. Vend kødet med tang hver tre til fire minutter, indtil et stegetermometer registrerer 160 F, som normalt er i alt omkring 12 minutter.