Hvor længe kan du fryse en forkogt spiralskåret skinke?

Forkogt spiralskåret skinke kan fryses i op til 2 måneder. For at fryse, pak skinken tæt ind i plastfolie og læg den derefter i en frysesikker pose. Sørg for at mærke posen med dato inden frysning. Når den er klar til servering, optøs skinken i køleskabet natten over eller under koldt rindende vand i flere timer. Når skinken er optøet, kan den genopvarmes i ovnen, mikroovnen eller på komfuret.