Sådan Fix Mac 'n ost Det er for salt

Der er et par forskellige legender af hvordan makaroni og ost blev en populær skål i Amerika. Man binder oprindelsen til en New England kirke aftensmad, hvor det blev kendt som makaroni budding. En anden fortælling binder oprindelsen til Thomas Jefferson bringe opskriften tilbage til Amerika efter en tur til Italien. Uanset hvad, makaroni og ost er blevet et dagligt syn main og side skålen af ​​amerikanske retter. På grund af saltindholdet i mange oste, den endelige skålen ofte viser sig for salt. Hvis ja, en simpel rettelse reducse natrium niveau til et mere velsmagende smag.
Instruktioner

1. Hold makaroni og ost varm. Placer makaroni og ost i ovnen på en lav temperatur, såsom 125 grader F, eller holde makaroni og ost på komfuret på den laveste indstilling.
   

2. Kog vand i en gryde . Fyld potten totredjedele fyldt med vand og bring i kog ved høj varme.
   

3. Hæld en fjerdedel til halvdelen af ​​mængden af ​​pasta, du brugte i den oprindelige fad i puljen. Hvis makaroni og ost er let salt, bruge mindre beløb. Hvis pastaen er meget salt, så brug større beløb. Tilsæt ikke ekstra salt til vandet, selv om instrueret på emballagen.
   

4. Kog pastaen indtil al dente som anvist på pasta kassen. Forskellige typer pasta har forskellige tilberedningstiden.
   

5. Fjern pastaen fra komfuret og belastning i en pasta si.
   

6. Tilføj den nyligt kogt pasta til makaroni og ost og rør indtil godt blandet. Ved at holde den oprindelige skålen af ​​makaroni og ost varmt, vil osten ikke har hærdet. Derfor vil den nye pasta opsuge noget af den ost sauce og dermed salt, sænke det generelle indhold i hele skålen.