mor, Loisa, laver spaghetti?

Til spaghetti:

* 1 pund spaghetti

* 2 liter vand

* 2 teskefulde salt

Til frikadeller:

* 1 pund hakket oksekød

* 1/2 kop brødkrummer

* 1/2 kop revet Romano ost

* 1/2 kop hakket frisk persille

* 2 æg

* Salt og peber efter smag

Til saucen:

* 1/4 kop olivenolie

* 1/2 løg, hakket

* 2 fed hvidløg, hakket

* 28-ounce dåse knuste tomater

* 1/2 kop vand

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk peber

* 1/4 tsk sukker

* 1/2 tsk tørret oregano

Instruktioner:

Sådan laver du spaghetti:

1. Bring en stor gryde vand i kog og tilsæt saltet.

2. Kog spaghettien efter pakkens anvisninger.

3. Dræn spaghettien og stil til side.

Sådan laver du frikadeller:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.

2. Kombiner hakket oksekød, brødkrummer, romano-ost, persille, æg, salt og peber i en stor skål.

3. Bland godt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.

4. Form blandingen til 1-tommer frikadeller og læg dem på en bageplade.

5. Bag i den forvarmede ovn i 20 minutter, eller indtil frikadellerne er gennemstegte og brunede.

Sådan laver du saucen:

1. Varm olivenolien op i en stor gryde ved middel varme.

2. Tilsæt det hakkede løg og steg indtil det er blødt, cirka 5 minutter.

3. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i 1 minut mere, eller indtil det dufter.

4. Tilsæt de knuste tomater, vand, salt, peber, sukker og tørret oregano.

5. Bring det i kog og kog i 15 minutter, eller indtil saucen er tyknet lidt.

Sådan betjenes:

* Læg den kogte spaghetti på en tallerken og top med frikadeller og sauce.

*Server straks.

Nyd!