Hvordan laver man maggi masala nudler?

- 1 pakke Maggi Masala nudler

- 2 kopper vand

- 1 spsk olie

- 1 tsk rød chilipulver

- 1/2 tsk garam masala

- 1/4 tsk gurkemejepulver

- Salt efter smag

- 1/4 kop hakkede løg

- 1/4 kop hakkede tomater

- 1 grøn chili, hakket

- 2 fed hvidløg, hakket

- 2 spsk hakkede korianderblade

Instruktioner

- I en gryde bringes vandet i kog

- Tilsæt nudlerne og kog indtil de er bløde, cirka 2 minutter.

- Dræn nudlerne og stil til side.

- I en stegepande varmes olien op ved middel varme

- Tilsæt hvidløg, løg og grøn chili og steg til løgene er gennemsigtige.

- Tilsæt tomaterne og kog til de er møre.

- Rør chilipulver, garam masala og gurkemejepulver i og kog i 1 minut mere.

- Tilsæt nudlerne og salt til bradepanden og bland godt.

- Kog i 2 minutter, eller indtil nudlerne er gennemvarme.

- Pynt med korianderblade og server med det samme