Hvordan man laver Rejer Linguine

Rejer linguine er en restaurant-style parabol du kan gøre på dit hjem på få minutter. Linguine-stil pasta har flade lange nudler som absorberer sauce og smag godt. Tør linguine tager 7 til 10 minutter til at lave mad, og rejer endnu mindre tid. Tilføj et par friske krydderurter, olivenolie og hvidvin, og du vil være gourmetrestaurant på ingen tid. Hvis du er mere komfortabel, kan du lave mad rejer først og pasta anden og kombinere; men hvis du er op til det, skal du dobbeltklikke opgave, og kog dem samtidigt
hvad du har brug
1 pakke linguine nudler
1 £ store rejer
& # XBD.; kop olivenolie
& # XBC; kop smør
& # XBD; kop hvidvin
2 tsk hakket hvidløg
1 til 2 friske citroner
2 skalotteløg
Frisk persille (til pynt)
1 tsk rød peber flager
Salt
Pepper
parmesanost (til pynt)
Instruktioner

1. Hak hvidløg, skalotteløg og frisk persille. Braklægning.
   

2. De-vene rejer ved at trække den lilla vene fra bagsiden. Fjern hale skaller
   

3. Heat & # XBC.; kop olivenolie og en halv pind af smør i en sauterpande, indtil smør smelter
   

4. Tilsæt hvidløg, skalotteløg, salt og rød peber, og saut & # XE9.; indtil lidt gyldent.
   

5. Tilsæt rejer og kog i to til tre minutter, dreje en gang under tilberedningen. Rejer vil henvende sig til gummiagtig, hvis du Kog dem.
   

6. Fjern rejer fra panden og overføre dem til en lille plade.
   

7. Tilføj & #xBD; kop hvidvin og en anden & # XBC; kop olivenolie til saut & # XE9; panorere. Blandingen bringes til nær kogepunktet, derefter flytte gryden til et lavt blus til hvile.
   

8. Kog pasta med en teskefuld salt i 10 minutter. Løbe ned et dørslag over vasken.
   

9. Tilsæt kogt pasta på panden med saucen. Bland grundigt. Må ikke genopvarmning gryden.
   

10. Tilsæt rejer i gryden og blandes. Overfør rejer og sauce til en skål.
    

11. Pres frisk citronsaft over skålen, og drys med parmesanost og frisk persille.