Hvordan man laver god Old Fashioned Spaghetti Sauce

Leder du efter en måde at gøre god gammeldags spaghetti sauce? Denne opskrift er blevet overleveret fra en italiensk mor-mor og er enkel at lave, selv for en nybegynder. Læs videre.
Hvad du har brug
28 ounce Tomatpuré
12 ounce Tomat Paste
6 fed hvidløg
Olivenolie
Hvidløg salt
Basil
revet parmesan ost
1 spsk sukker
Instruktion

1. Glat og skær hvidløgsfed. Læg dem i en gryde med olivenolie og let brun dem.
   

2. Tilsæt tomatpuré og tomatpuré. Fyld hver tomme dåse med vand og tilsæt til blandingen (gøre dette to gange). Rør grundigt (sørg for at knuse tomatpuré).
   

3. Tilsæt hvidløg salt, basilikum og sukker. Jeg kan ikke måle ud hvidløg salt og basilikum, bare bruge nok af hver til pels toppen af ​​sauce.
   

4. Skru op for varmen og lad saucen komme i kog ofte omrøring (sørg for at se det, så det ikke brænder på bunden af ​​potten). Efter saucen kommer i kog, skru ned for varmen, omrøring ofte, i 2-3 timer. Omkring 1/2 time før servering, pels toppen af ​​sauce med parmesan ost.