Hvordan laver hjemmelavet Mac & Ost (15 trin)

makaroni og ost behøver ikke at komme ud af en boks. Det er en af ​​de nemmeste pasta opskrifter til at gøre, og er påfyldning, billige og lækre. Med dusinvis af varianter, behøver det aldrig blive kedeligt. Serveres denne enkle opskrift med en salat eller pakke det ind i skåle som en snack til mikrobølgeovn i en til to minutter.
Hvad du har brug
6 til 8 kvart pot
4 til 6 Potter vand
1 til 2 spsk salt til vand
1 1/2 kop albue makaroni
Blanding skeen
Stor sigte eller dørslag
2 kopper mild cheddar ost
Stor skål
1/2 kop mælk
3 spsk smør
Salt og peber
1 1/2 kvart glas eller keramik brød pan
Pasta

1. Sæt vandet i din gryde og smag til med 1 til 2 spiseskefulde salt. Lad der være plads i toppen af ​​gryden for at forhindre vandet i at koge over.
   

2. Bring vand til en rullende kog.
   

3. Tilføj pasta, røre den og derefter dække.
   

4. Kog pastaen ifølge pakke retninger (normalt 10 til 12 minutter).
   

5. Hæld vandet fra pastaen i salatslynge.
   

6. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   Sauce
   

   1. Separat halv kop af ost fra resten og lægge det til side til senere.
      

   2. Kombiner 1 1/2 kopper ost, mælk og smør i en stor skål. Bland grundigt indtil det er en glat sauce (mikrobølge smør til at blødgøre det, hvis nødvendigt).
      

   3. Tilsæt kogt pasta og bland det grundigt i saucen.
      

   4. Tilsæt salt og peber.
      

   5. Placer pasta-sauce mix i Pyrex eller keramik brød fad.
      Bagning
      

      1. Bag blandingen, utildækket i 25 minutter.
         

      2. Efter 25 minutter, fjern forsigtigt fadet ud af ovnen og drys med den resterende halvdel-cup af revet ost.
         

      3. Bag i yderligere 10 minutter, eller indtil den ekstra ost er smeltet.
         

      4. Fjern din mac og ost fra ovnen og tjene.