Hvor længe skal du bage koteletter?

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Krydr svinekoteletter med salt, peber og andre ønskede krydderier.

3. Opvarm olie i en stor stegepande ved middel varme.

4. Brun svinekoteletter på begge sider i 2-3 minutter pr. side.

5. Overfør svinekoteletter til en ovnfast fad og hæld eventuelt resterende olie fra stegepanden over dem.

6. Bag svinekoteletter i forvarmet ovn i 15-20 minutter, eller indtil den indre temperatur når 145 grader F (63 grader C).

7. Lad svinekoteletter hvile i 5 minutter inden servering.

Tilberedningstid:

- 1 tomme tykke svinekoteletter:15-20 minutter

- 1½ tomme tykke svinekoteletter:25-30 minutter

- 2-tommer tykke svinekoteletter:30-35 minutter

Tips til bagning af svinekoteletter:

- For at sikre en jævn tilberedning skal du bruge et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur af koteletterne.

- Hvis du ikke har et kødtermometer, kan du også tjekke om det er færdigt ved at skære i koteletten og lede efter en lyserød midte.

- For at sikre, at svinekoteletterne ikke tørrer ud, skal du bage dem tildækket i en bageplade eller dækket af alufolie.

- Du kan også tilføje lidt væske til bageformen, såsom hønsebouillon eller vand, for at holde svinekoteletterne fugtige.

- Svinekoteletter er også et fantastisk kanvas til forskellige smagsvarianter. Du kan tilføje hvidløg, urter eller endda en frugtsauce til bageformen for at give svinekoteletterne en unik smag.