Hvilke skadedyr er en fødevaresikkerhedsfare, fordi de?

- Overføre over 33 slags bakterier, herunder E. coli og Salmonella.

- Forurene fødevarer med deres afføring, fældede skind og spyt.

- Kan trænge ind i fødevareforarbejdningsfaciliteter gennem revner og sprækker i vægge, gulve og afløb.

Gnavere

- Overføre sygdomme som hantavirus, leptospirose og rottebidfeber.

- Foruren mad med deres afføring, urin og pels.

- Gnave på fødevareemballage, ledninger og andre materialer, hvilket kan føre til forurening og skade på ejendom.

Fluer

- Overføre over 100 typer bakterier, herunder E. coli, Salmonella og Shigella.

- Foruren mad ved at lande på det og afsætte bakterier.

- Kan overføre sygdomme ved at bide mennesker og dyr.

snudebiller

- Angribe lagrede produkter som korn, mel og ris.

- Kan forurene fødevarer med deres afføring og kaste skind.

- Kan få mad til at blive muggent og harskt.