Er det sikkert at spise lam, der er lidt grønt?

Nej, det er ikke sikkert at spise lam, der er lidt grønt. Den grønne farve i lam kan indikere tilstedeværelsen af ​​skadelige bakterier såsom Pseudomonas, som kan forårsage madforgiftning. Det anbefales generelt at tilberede og indtage lam inden for to til tre dage efter købet og at opbevare det ved en temperatur under 5 grader Celsius for at bevare dets friskhed og forhindre bakteriel kontaminering. Hvis du observerer abnormiteter såsom en grøn farve på lam, anbefales det af sikkerhedsmæssige årsager at kassere det.