Sådan Kog frosne rejer på en Grill (7 trin)

Når sommer- tilgange, ønsket om at grillen bliver mere udbredt i mange amerikanske husholdninger. Når du begynder at tænke på hamburgere, hotdogs og ribben, stoppe op og tænke rejer i stedet. Rejer er relativt billig i forhold til andre skaldyr, og det har en stor smag, når grillet. Madlavning rejer, når det er frosset hjælper til at fange den smag i kødet. Tilsæt et par urter og du har en stor-smagning hovedret, eller en fantastisk side parabol til når venner kommer over.
Hvad du har brug
Frosne rejer
Skewers
½ c smør

Risting børste
italienske krydderier
Instruktion

1. Forbered grill som pr fabrikantens anvisninger.
   

2. Stick rejer på spyd. Dette bør ske i længderetningen for at få et bedre greb om rejer og til at tillade en jævn varmefordeling. Hvis du bruger bambus spyd, suge dem i vand i 10 til 15 minutter, før du sætter rejer på. Fugten holder træspyd brænder op på grillen.
   

3. Brug en basting pensel til at sprede smørret over rejer. Dette lader krydderier holde sig til rejer.
   

4. Dæk rejer med italienske krydderier. Vend spyd igen og gentag.
   

5. Placer rejer på grillen, når grillen er klar. Der bør ikke være nogen brand i grillen, ellers rejer kan brænde.
   

6. Kog 3-4 minutter på hver side. Du er madlavning rejer lidt længere, fordi det er frosset, men det tør op hurtigt. Hvis du vil have rejer lidt sprød derefter tilføje to minutter til at hver side. Den italienske krydderier vil danne en blød semi-sprød lag.
   

7. Fjern fra grillen og tjene.