Hvordan tilbereder man en søstjerne?

Søstjerner betragtes ikke typisk som en fødekilde og bliver generelt ikke kogt eller indtaget af mennesker. De har en hård og læderagtig tekstur, hvilket gør dem usmagelige for de fleste. Derudover er søstjerner kendt for at akkumulere toksiner og tungmetaller i deres kroppe, som kan være skadelige, hvis de indtages.