Hvis du bruger oksekød bidder, forberede dem ved trimning væk eventuelt overskydende fedt eller sener og der er afsat. Hvis du bruger bryst eller corned beef, kan du ønsker at bruge en gnide på det før tilberedning. Forbered en rub ved at kombinere krydderier og krydderurter i en skål. Du må bruge en kombination af salt, peber, løg eller hvidløg pulver. Du kan også bruge et blandet krydderi krydderier af brunt sukker, sennep og chili pulver. Bland godt og derefter gnid ind i din bryst.
Flavor sprængt oksekød eller bryst med en rub før tilberedning.
Samling Ingredienser

Placer oksekød bidder, sprængt oksekød eller bryst i den langsomme komfur. Lav en sauce til at føje til oksekød ved at kombinere ananas juice med æble cider eddike, Worcestershire sauce, brun sukker, sojasovs og hvidløg; blot bruge ananas stykker og deres saft; eller bruge en kommerciel teriyaki sauce. Brug nok væske til at dække kødet. Hak grøntsager som gulerødder, løg, selleri og grøn peber, og tilsæt dem til oksekød og sauce.
Madlavning oksekød

Dæk dit langsom komfur og sæt den i. Oksekødet skal lave mad på omkring 300 grader F, så afhængigt af din komfur, kan du blive nødt til at indstille den på lav eller på en højere indstilling. Halvvejs gennem tilberedningen, kan du blive tykkere saucen med en smule af majsstivelse og mel blandes i en lille mængde af den varme væske med; blande majsstivelse og et par spiseskefulde sauce godt i en lille skål, tilsæt derefter den langsomme komfur og rør grundigt at kombinere. Kog ananas oksekød i ca. 8 timer, eller indtil de er møre og grundigt kogt.
Servering oksekød

Serveres din Hawaiian- eller asiatisk stil ananas oksekød med dampet ris og yderligere stir-fried grøntsager. Oksekød bryst eller corned beef kan serveres skåret eller revet, med mosede eller kogte kartofler eller nogle crusty fransk brød og smør og en grøn salat. Gøre sandwich med sidesten sprængt oksekød eller bryst.