Hvad betyder mængden af ​​fløde i mælk?

Der er ikke noget, der hedder mængden af ​​fløde i mælk. Fløde er et mejeriprodukt fremstillet af det fedtrige lag, der stiger til toppen af ​​mælken, efter at det har stået. Mængden af ​​fløde, der stiger til toppen af ​​mælken, afhænger af mælkens fedtindhold, hvor sødmælk producerer mere fløde end skummetmælk.