Lagring røde vinflasker vandret -. På deres sider - er bedst, når langsigtet aldring er en del af planen. Ifølge forfatter og grundlægger af Windows på World Wine School, Kevin Zraly, vandret opbevaring ved en 10 graders vinkel holder vinen i tæt kontakt med kork, forhindrer luft i at komme ind i flasken. Ilt i luften kan kompromittere integriteten af ​​vin og tørre ud proppen
Short-Term Aging

Reserve lodret opbevaring -. Den stående stilling - for flasker rødvin, som du planlægger at drikke i den nærmeste fremtid. Lodret opbevaring er også ideel til vinflasker med alternative lukninger, såsom skruelåg og plast eller glas propper, fordi disse materialer ikke tørre ud over tid som traditionelle propper. Fordi de ikke er porøse, er de også mindre tilbøjelige til at lade luft ind i rødvin flaske.
Lager Beliggenhed

Uanset om du gemmer dine røde vinflasker i vandret eller lodret position, forsvarlig opbevaring er afgørende. Et mørkt område med en temperatur mellem 45 og 65 grader Fahrenheit, og en luftfugtighed mellem 50 og 80 procent, er ideel. Koldere temperaturer kan forårsage proppen til at tørre ud og varmere temperaturer cook rødvin. Høj luftfugtighed fremmer mug og solrige steder vil gøre din rødvin alder for tidligt.
Åbne Flasker

Når en flaske vin er åben, aldring er ikke længere en mulighed , hvilket gør den vandrette eller lodrette debat omstridt. Nogen vin tilbage i flasken vil drage fordel af køleskabet opbevaring efter tryk proppen tilbage i flasken. En flaske rødvin holder i ca. tre dage i køleskabet. Hvis du ikke vil drikke vin inden for tre dage, hæld det i isterningebakker og fryse til senere brug i dine yndlingsopskrifter.