Hvad er oprindelsen af ​​okra?

Okraplanten (Abelmoschus esculentus) menes at have sin oprindelse i det etiopiske højland, hvor den har været dyrket i tusinder af år. Det blev introduceret til andre dele af Afrika, Asien og Mellemøsten af ​​handlende og opdagelsesrejsende, og kom til sidst til Amerika under den transatlantiske slavehandel. Okra dyrkes nu i tropiske og subtropiske områder rundt om i verden og er en populær ingrediens i mange køkkener, især i Afrika, Mellemøsten og Sydasien.