Hvordan identificerer du den korrekte farvesmagstekstur og mængde af fødevarer?
Farve
* Brug dine øjne. Det første skridt er blot at se på maden. Hvilken farve er det? Er det en naturlig farve til den type mad? Hvis ikke, kan den have været kunstigt farvet.
* Læs etiketten. Fødevaremærket vil ofte angive de farvestoffer, der er blevet brugt. Hvis du ikke er sikker på, hvad en bestemt farve er, kan du lave en hurtig internetsøgning for at finde ud af mere.
Smag
* Smag maden. Den bedste måde at identificere smagen af en mad på er blot at smage den. Vær opmærksom på de forskellige smagsvarianter, som du kan opdage. Er det sødt, surt, salt, bittert eller umami?
* Læs etiketten. Fødevaremærket vil ofte angive de ingredienser, der er blevet brugt. Hvis du ikke er sikker på, hvad en bestemt ingrediens er, kan du foretage en hurtig internetsøgning for at finde ud af mere.
Tekstur
* Rør ved maden. Teksturen af en fødevare kan fortælle dig meget om den. Er den blød, hård, sej, sprød, cremet eller glat?
* Læs etiketten. Fødevaremærket vil ofte beskrive fødevarens tekstur. Hvis du ikke er sikker på, hvad en bestemt tekstur er, kan du foretage en hurtig internetsøgning for at finde ud af mere.
Mængde
* Se på pakken. Pakken med et fødevareprodukt vil normalt angive den mængde mad, der er indeni. Dette kan udtrykkes i vægt (f.eks. gram, ounce, kilogram), volumen (f.eks. milliliter, liter, gallons) eller antal portioner.
* Læs etiketten. Fødevaremærket vil også angive den mængde mad, der er indeni. Disse oplysninger er normalt mere detaljerede end hvad der står på pakken. For eksempel kan fødevareetiketten angive antallet af portioner pr. beholder, portionsstørrelsen og antallet af kalorier pr. portion.
Ved at bruge dine øjne, dine smagsløg og din følesans kan du identificere den korrekte farve, smag, tekstur og mængde af fødevarer. Disse oplysninger kan hjælpe dig med at træffe informerede beslutninger om, hvad du spiser.
Europæisk Mad
- Hvad er de mest almindeligt spiste fødevarer i Irland?
- Er lille alke sekundær forbrugere eller tertiær primær forbruger?
- Hvorfor er der færre tertiære forbrugere end sekundære forbrugere?
- Hvilken frokostmad spiste de i 1906?
- Sådan Kog Hungarian røget pølse
- 6 elementer i food service system?
- Hvor meget koster madpriserne?
- Hvilken fysisk forandring sker der af mad i menneskets mund?
- Hvad er hovedmåltiderne i Island?
- Hvilken mad hører hjemme i pyramiden?
Europæisk Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad


