Hvad er de gode effekter af videnskab på mad, vi spiser?

* Videnskaben har hjulpet med at udvikle metoder til at forhindre og kontrollere væksten af ​​bakterier, vira og andre mikroorganismer i fødevarer.

* Dette har ført til en betydelig reduktion i forekomsten af ​​fødevarebårne sygdomme.

Øget fødevareproduktion

* Videnskaben har været med til at udvikle nye og mere effektive måder at dyrke afgrøder og opdrætte dyr på, hvilket har ført til en betydelig stigning i fødevareproduktionen.

* Dette har været med til at brødføde en voksende global befolkning og reducere forekomsten af ​​sult.

Forbedret fødevarekvalitet

* Videnskaben har hjulpet med at udvikle nye måder at behandle, konservere og pakke fødevarer på, hvilket har ført til forbedret fødevarekvalitet.

* Dette har gjort maden mere nærende, mere velsmagende og mere bekvem.

Reduceret madspild

* Videnskaben har været med til at udvikle nye måder at opbevare og transportere fødevarer på, hvilket har reduceret madspild.

* Dette har bidraget til at bevare naturressourcerne og reducere fødevareproduktionens miljøpåvirkning.

Lavere fødevarepriser

* Videnskaben har været med til at udvikle nye og mere effektive måder at producere fødevarer på, hvilket har ført til lavere fødevarepriser.

* Dette har gjort det muligt for flere mennesker at få råd til at spise en sund kost.