Er det sidste punkt på en ingrediensliste det fremherskende i det pågældende fødevareprodukt?

Listen over ingredienser skal være i faldende rækkefølge efter vægt eller volumen, det betyder, at ingredienserne i større mængder er listet først. Dette betyder ikke, at den sidste ingrediens er den dominerende, det betyder bare, at den er til stede i mindre mængder end de foregående ingredienser.