Hvad er fødevarebegrebet?

1. Forret :En lille ret eller snack, der serveres før hovedmåltidet.

2. Entré :Hovedretten til et måltid.

3. Tilbehør :En ret, der serveres ved siden af ​​hovedretten.

4. Dessert :En sød ret, der serveres i slutningen af ​​et måltid.

5. Drik :En drink, typisk alkoholfri.

6. Skrydderi :En sauce, relish eller anden madvare, der tilsættes til en ret for at forbedre dens smag.

7. Spice :Et tørret eller formalet plantemateriale, der bruges til at tilføje smag til mad.

8. Urt :En plante eller del af en plante, der bruges til at tilføje smag eller aroma til mad.

9. Grøntsager :En plante eller del af en plante, der indtages som mad, typisk kogt.

10. Frugt :En sød og kødfuld del af en plante, der indeholder et eller flere frø.

11. Kød :Kødet af dyr, der typisk bruges som føde.

12. Fjerkræ :Kødet af tamme fugle, såsom høns, ænder og kalkuner.

13. Fisk :Et vanddyr, der bruges som føde.

14. Skaldyr :En betegnelse for spiselige vanddyr, herunder fisk, skaldyr og krebsdyr.

15. Mejeri :En betegnelse for produkter fremstillet af mælk fra dyr, såsom mælk, ost og yoghurt.

16. Kulhydrater :En gruppe af næringsstoffer, der omfatter sukker, stivelse og fibre.

17. Proteiner :En gruppe af næringsstoffer, der er afgørende for vækst og reparation af kropsvæv.

18. Fedtstoffer :En gruppe af næringsstoffer, der er afgørende for energilagring og isolering.

19. Vitaminer :En gruppe organiske forbindelser, der er essentielle for kroppens stofskifte.

20. Mineraler :Uorganiske forbindelser, der er essentielle for kroppens vækst og funktion.