Hvad er forskellige eksempler på fødevareinfektion?

* Salmonella er en type bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Det findes i råt eller underkogt kød, fjerkræ, æg og mælkeprodukter. Symptomer på Salmonella madforgiftning omfatter diarré, opkastning, mavekramper og feber.

* E. coli er en anden type bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Det findes i råt eller underkogt kød, fjerkræ, grøntsager og frugter. Symptomer på E. coli madforgiftning omfatter diarré, opkastning, mavekramper og feber.

* Campylobacter er en type bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Det findes i råt eller underkogt kød, fjerkræ og mælkeprodukter. Symptomer på Campylobacter madforgiftning omfatter diarré, opkastning, mavekramper og feber.

* Listeria er en type bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Det findes i råt eller underkogt kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter. Symptomer på Listeria madforgiftning omfatter feber, muskelsmerter, hovedpine og kvalme.

* Botulisme er en form for madforgiftning, der er forårsaget af et giftstof produceret af bakterien Clostridium botulinum. Det findes i konserves, der er blevet forkert behandlet eller opbevaret. Symptomer på botulisme omfatter åndedrætsbesvær, lammelser og død.