Kan du erstatte inddampet mælk med enkelt fløde i kartoffelgratin?

Ja. Inddampet mælk kan erstatte enkelt fløde i kartoffelgratin. Inddampet mælk er en god erstatning for enkelt fløde i kartoffelgratin, da det har en lignende cremet konsistens og rigdom, og vil tykne saucen. Inddampet mælk er dog sødere end enkelt fløde, så det kan være en god ide at reducere mængden af ​​sukker, du tilføjer til opskriften for at kompensere. Derudover kan inddampet mælk give gratinen en lidt anden smag, så det kan være en god idé at eksperimentere med forskellige krydderier for at finde den rigtige balance til din smag.