Hvilke vitaminer er kosher?

Vitaminer er kemiske forbindelser, som kroppen har brug for i små mængder for korrekt vækst og stofskifte. De er ikke afledt af dyr eller planter, falder derfor ikke ind under reglerne for Kashrut, og Kosher-certificering er ikke gældende for dem. Alle former for vitaminer, uanset om de er naturligt fremskaffede eller syntetisk fremstillet, betragtes generelt som Kosher.