Velsigner en rabbiner hver kylling i kosher kødplante?

Ved kosher-slagtning udfører en rabbiner eller en specialuddannet shochet (rituel slagter) shechitaen, som involverer et hurtigt og præcist snit i dyrets hals. Shechitaen udføres efter strenge jødiske rituelle love og har til formål at sikre, at dyret dør hurtigt og smertefrit.

Efter at dyret er slagtet, gennemgår det en inspektions- og forberedelsesproces for at sikre, at det opfylder de kosher-kostkrav. Denne proces omfatter fjernelse af visse dele af dyret og kontrol for eventuelle defekter eller skader, der ville gøre kødet ikke-kosher. Det involverer dog ikke en rabbiner, der velsigner hver enkelt kylling.