Hvorfor spiser jøder svinekød og skaldyr?

Jøder spiser ikke svinekød eller skaldyr. Dette skyldes, at disse dyr anses for at være urene ifølge jødiske kostlove, som er fastsat i Toraen.

Her er nogle specifikke passager fra Toraen, der forbyder indtagelse af svinekød og skaldyr:

3 Mosebog 11:7-8: "Og grisen er urent for dig, fordi den deler hoven og har spaltet fod, men ikke tygger drøv. Du må ikke spise noget af deres kød, og du må ikke røre ved deres ådsler."

5 Mosebog 14:10-11: "Og af dem, der er i vandet, må du spise alt, hvad der har finner og skæl. Men alt i havene eller floderne, som ikke har finner og skæl, af vandets sværmende skabninger og af de levende skabninger, der er i vandet er de afskyelige for dig."