Sådan Peel Jicama (4 trin)

Jicama, også kaldet mexicanske majroe eller mexicansk kartoffel, kan være en velsmagende eksotisk behandler, men en, som mange mennesker ikke ved, hvordan man kan forberede ordentligt. Hvis du aldrig har skrællet en jicama før, så fortvivl ikke. Processen er overraskende enkel og endnu nemmere, når du bruger en kartoffelskræller. Du kan begynde at mellemmåltider på jicama i løbet af få minutter.
Hvad du har brug
Skærebræt
jicama
Knife
kartoffelskræller
Instruktioner

1. Brug kniv til at skæres den øverste og nederste ender af jicama så den kan ligge fladt på skærebrættet. Du behøver ikke at afskære en masse, lige nok til at have en stabil skærefladen.
   

2. Skræl det lige som du ville gøre som en kartoffel. Ved hjælp af din kartoffelskræller, forsigtigt skrabe de udvendige lag af Jicama, udsætter den kødfulde del indeni. Du er nødt til at fjerne alle de træede dele af den ydre skal. Hvis du ikke har en kartoffelskræller, så kan du fjerne huden med en kniv; bare passe på ikke at skære dig selv.
   

3. Skær jicama. Du kan klippe en jicama i skiver eller tern og bruge dem i din livret, eller blot spiser de terninger til en lækker og sund snack. Jicama er stor med en tangy citrus dressing eller kombineret med andre frugter.
   

4. Practice. Jo mere du øver skære en jicama, det bedre til det, du vil blive. Med lidt øvelse, bør du være i stand til at skrælle en i mindre end et minut.