Den mest åbenlyse forskel mellem fajita og burrito tortillas er deres størrelse. Fajitas normalt tjent to eller flere ad gangen, og så deres tortillas er små, sædvanligvis 6 inches i diameter. En burrito, på den anden side, normalt serveret på egen hånd, fordi det er store og fyldt med en række fyld. Burrito tortillas er normalt 8 til 10 inches i diameter.

Fyld Salg

fyld er en anden forskel mellem fajita og burrito tortillas. Små fajita tortillas er fyldt med strimler af grillet kylling, bøf eller rejer sammen med grillet peber og løg strimler. En burrito er fyldt med en bønne, ris eller strimlet kød fyld sammen med hakkede eller strimlet grøntsager. Ost hjælper ofte fylde fajitas og burrito tortillas. Både førerhuset være toppede med varm sauce så godt.
Texture

Da fajita tortillas er fyldt med strimler af grillet kød og grøntsager, de har en chunkier tekstur end burritos. Burrito tortilla, på den anden side er fyldt med bløde, ituskårne kød og fint hakkede grøntsager, hvilket giver en blødere konsistens. En burrito er dog meget større end en fajita, hvilket gør det til det tungere parabol, i modsætning til den heftier, men mindre, fajita.
Assembly

Når først en tortilla er fyldt med en fajita eller burrito fyld, er det samlet. Den større burrito tortilla er fyldt og derefter foldet i hver ende, inden den tæt pakket lukket og tjente. Fajita tortillas, på den anden side er let grillet eller bagt indtil varm og derefter serveret i en lille skål sammen grillet påfyldning. Fajitas samles ved bordet ved diner, der fylder tortilla og så ruller det op eller folder det som en taco før du spiser.