Hvad er den strenge mad, jøder spiser?

Den strenge mad jøder spiser kaldes kosher mad. Kosher mad er mad, der er blevet tilberedt i henhold til jødiske kostlove, som er fastsat i Toraen. Kosher mad omfatter kød, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter og frugt og grøntsager. Kød og fjerkræ skal slagtes på en bestemt måde, og blodet skal drænes fra dyret. Fisk skal have skæl og finner. Mejeriprodukter og kød kan ikke spises sammen. Frugt og grønt skal inspiceres for insekter, før de kan spises.