Hvad er Tasso Skinke
?
Tasso skinke bærer megen lighed med den store plade af kød, vi tjener på ferie fester. Dette skiver-kødprodukt, krydret med pebret Cajun krydderier, livens op andre retter som en ekstra ingrediens.
Skinke, der ikke
Teknisk set som HamMakingTips.com påpeger, Tasso " skinke "stammer fra svinekød skulder Butt - eller nogle gange endda oksekød - i stedet for den traditionelle svinekød benet
Origins
Tasso skinke, mens ikke velkendt for. mainstream kokke finder stor fordel i dets native Cajun kulturen.
Anvendelse i opskrifter
Tasso skinke, i modsætning til "rigtige" skinke, ikke udgør en hovedret. HamMakingTips.com forklarer, at dette krydret kød normalt finder vej til æg, pasta eller bønne retter som krydderi.
Traditionel forberedelse
For at gøre en traditionel Tasso skinke, Skær kødet i skiver, helbrede den i salt i flere timer, derefter gnide det med en blanding af hvidløg, sukker, cayennepeber og andre krydderier efter smag.
Hurtig forberedelse
HamMakingTips.com bemærker, at for hurtigere resultater, kan du springe den hærdende fase ved hjælp af en traditionel skinke eller skinke bøffer.
Sydlig US Mad
- Hvilket land kommer smorgasbordet fra?
- Hvor meget koster hot cheetos i USA?
- Hvor meget bagt skinke skal man brødføde 20 personer?
- Hvad er populære fødevarer i Amerika, der er relateret til specifikke byer, IE Philly er forbundet med ostebøffer, så hvad med Miami og San Francisco Houston andre byer?
- Havde Rhode Island meget rom?
- Hvem bragte majs og tomat til Amerika?
- Restauranter på Beale Street i Memphis, Tennessee
- Ting du sætte i Gumbo
- Sådan Kog Louisiana Chitlins (14 trin)
- De bedste Indendørs Rygere
Sydlig US Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad
