Hvor meget hakkebøf skal du bruge for at brødføde 100 mennesker?

Mængden af ​​hakket oksekød, der skal til for at brødføde 100 personer, afhænger af flere faktorer, herunder portionernes størrelse, den ønskede ret, og om tilbehør er inkluderet. Her er nogle generelle skøn:

1. Burgere:

- Kvart pund (4 ounce) burgere:Cirka 25 pund hakket oksekød.

- Tredje pund (5 ounce) burgere:Cirka 33 pund hakket oksekød.

- Halvt pund (8 ounce) burgere:Cirka 50 pund hakket oksekød.

2. Kødkaffe:

- Forudsat 1 pund kødbrød pr. person:Cirka 100 pund hakkebøf.

3. Tacos eller burritos:

- Forudsat 1/4 kop hakket oksekød pr. taco eller burrito:Cirka 25 pund hakket oksekød.

4. Spaghetti og frikadeller:

- Forudsat 1 frikadelle pr. person:Cirka 30 pund hakkebøf.

5. Chili:

- Forudsat 1 skål chili per person:Cirka 50 pund hakkebøf.

Husk, at disse kun er grove skøn, og den faktiske mængde kan variere afhængigt af individuelle præferencer og den specifikke opskrift, der bruges. Det er altid bedst at have noget ekstra hakket oksekød ved hånden for at tage højde for større appetit eller uventede gæster.