Hvornår er en Florida avocado moden?

En Florida-avocado er moden, når den giver efter for et blidt tryk. Du skal være i stand til at trykke tommelfingeren forsigtigt ind i frugten og mærke den give en lille smule. Huden på en moden avocado vil også være mørkegrøn eller næsten sort. Hvis avocadoen stadig er hård, er den ikke moden endnu. Hvis avocadoen er grødet, er den overmoden.