Kombinieren Sie frisches Gemüse und /oder Kräuter mit allen Grundsauce erstellen gebeizter Lachs Vorspeisen für eine Feder Versammlung. Toss gewürfelte Karotten und Wasserkastanien mit Sojasauce in die Sauce. Drizzle die Mischung über dünne Scheiben der Lachse für einen asiatischen Stil Vorspeise. Kombinieren Sie gehacktes Rosmarin, Tomaten und Frühlingszwiebeln mit einem kleinen italienischem Dressing und Löffel sie über Chunks der Fische für einen italienischen Stil Vorspeise. Mix Petersilie, Sellerie, Koriander, Knoblauch und Mayonnaise, einen grünen Sauce mit einem süßen und würzigen Aromen erstellen.
Sommer

Dill ist ein Sommer-Kraut, Paare wunderbar mit jeder Art von Fisch, vor allem Lachs; mischen ein wenig Dill mit etwas Zitronensaft und Mayonnaise nach einem einfachen Kräutersauce. Kombinieren Dill, Salz, Senf, Mayonnaise und Honig, um eine anspruchsvolle Soße, die einen Hauch von süß bis der Fisch Geschmack fügt erstellen. Mischen Sie mit Aprikosenmarmelade Aprikosensaft, eine süße Soße, die das Gleichgewicht der Geschmack von Salz-gebeizter Lachs hilft erstellen. Simmer fein zerkleinert, frisch, Sommerbirnen in Weißweinsauce, um ein Licht zu schaffen.
Fall

Petersilie können in den Herbst geerntet werden, so braten frische Petersilie und Knoblauch in Butter; dienen als dicke Scheiben Lachs für eine herzhafte Vorspeise. Petersilie mischen mit Zitronensaft, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Essig und Öl für einen leichten Sauce mit etwas tang. Herbst Gemüse helfen, wieder eine einfache Sauce zu etwas Besonderem. Kochen Hackfleisch Schalotten und gewürfelt Champignons in Rahm, um eine Soße zu erstellen. Toss gewürfelt jalapeno und Tomaten in Öl und Limettensaft für einen Lachs-Sauce mit einem Southwest Tor.
Winter

Der Winter ist die Zeit, um Ihre getrocknete Kräuter verwenden. Mash geröstetem Knoblauch in Frischkäse und zerlassener Butter und Nieselregen über gebeizter Lachs für eine cremige Vorspeise. Saute fein gewürfelt Lauch und Tomaten in Petersilienbutter, eine zarte Sauce mit mediterranem Flair zu schaffen. Simmer Orangensaft mit gemahlenem Pfeffer und Maisstärke, ein Licht-Sauce mit einem Hauch von süßen und würzigen Geschmacksrichtungen zu schaffen.