Wie rohe Austern (8 Schritte) Vorbereiten

Wenn Sie gerne Austern, versuchen, sie zu kaufen frisch von Ihrem lokalen Supermarkt oder Markt. Lernen, wie man sie schälen erfordert Geschick, Zeit und Geduld, aber Sie werden mit einem frischen Geschmack des Meeres belohnt. Crackers, Zitronenscheiben und scharfer Sauce zu begleiten oft rohe Austern, in der Regel auf Speisekarten wie Austern in der Schale enthalten sind. Abgesehen davon, dass eine Delikatesse, Austern bieten viele gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel helfen, ein starkes Immunsystem aufrecht zu erhalten, wodurch Tyrosin an das Gehirn, das Nervensystem zu regulieren und die Verbesserung der Vision. Szmtag Was Sie
Oysters
benötigen Küchenpinsel
Flachblattmesser
Cloth
Bowl
Anleitung

1. Reinigen Sie die Austernschalen mit einem Küchenpinsel. Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdkörper, die in Kontakt mit dem rohen Austern kommen könnte. Verwenden Sie ein Küchenmesser, alle harten Verkrustungen oder Ablagerungen auf der Schale zu entfernen. Entfernen von Verkrustungen macht das gesamte Erscheinungsbild der Austernschale attraktiver, wenn Sie die Austern zu dienen.
   

2. Legen Sie die Austern in den Gefrierschrank für eine Stunde. Das macht sie leichter zu öffnen.
   

3. Entfernen Sie die Austern aus der Tiefkühltruhe. Lassen Sie sie für 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
   

4. Halten Sie eine Auster fest in der Hand über einer Schüssel .Insert der flachen Messer zwischen dem oberen und unteren Ende der Auster Shell. Verwenden Sie ein Handtuch, um Ihre Hand zu schützen, wenn das Öffnen der Auster.
   

5. Drehen Sie das Messer neugierigen öffnen Sie die Austernhälften zu beginnen. Vorsichtig arbeiten, das Messer in der Umgebung zu dem Gelenk Muskel. Durch diesen Muskel mit dem Messer geschnitten. Lassen Sie die Schale, um überschüssige Flüssigkeit, die von der Auster kommt zu fangen.
   

6. Halten Sie das Unterteil der Schale nach unten. Schieben Sie Ihr Messer zwischen der Austern und der Oberschale.
   

7. Nehmen Sie die obere Schale von der Auster. Bewegen Sie das Messer unter der Auster und lösen Sie es von seinem Unterschale. Verlassen Sie die Auster an der Unterschale zu dienen.
   

8. Sie die frischen Austern Sofort servieren. Servieren Sie die Austern mit Tabasco-Sauce, Cracker und Zitrone Keile.