Wie man Austern und Muscheln in der Schale (7 Schritte) Dampf

, egal wo Sie leben, gibt es kaum mehr erinnert an das Meer als ein Gericht gedämpft Schalentiere. Austern und Muscheln besonders lecker, wenn mit etwas warmem, knusprigem Brot und einem Glas Wein serviert. Wenn Sie Glück haben, am Meer zu leben sind, können Sie in der Lage, direkt von den lokalen Fischern zu kaufen oder zu ernten einige selbst zu sein. Andernfalls müssen Sie auf dem lokalen Fischhändler angewiesen, um Ihnen die frischesten Schalentiere zu versorgen. Szmtag Was Sie
Butter
Onion benötigen, gewürfelt
Drei Knoblauchzehen, Can gehackte szmtag gewürfelte Tomaten, 8 Unzen
10 Unzen Weißwein
Muscheln
Oysters
gehackte Petersilie szmtag Lemon Keile
Tiefbratentopf mit Deckel
Anleitung

1. Erwerben Sie frische Austern und Muscheln.
   

2. Reinigen Sie die Muscheln gründlich durch Waschen Sie sie mit einem Schrubber und Spülen sie in frisches Wasser.
   

3. Schmelzen Sie die Butter im Kochtopf bei mittlerer Hitze.
   

4. Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch in den Topf und schwitzen sie, bis die Zwiebel wird durchlässig.
   

5. Fügen Sie die Dose gewürfelte Tomaten und Weißwein und bringen Sie zu einem stetigen köcheln lassen.
   

6. Lassen Sie die Austern und Muscheln in und setzen Sie den Deckel auf den Topf, um die notwendige Dampf erstellen. Behalten Sie die Kontrolle den Topf, bis alle Muscheln geöffnet haben. Dies sollte etwa fünf bis 10 Minuten. Entsorgen Sie alle Schalen, die nicht geöffnet haben.
   

7. Servieren Sie die Austern und Muscheln in Suppenteller anrichten und mit gehackter Petersilie und Zitronenscheiben.