Wie Gorgonzola zerkrümeln

Gorgonzola ist eine italienische Blauschimmelkäse. Es gibt zwei Varianten: hart, im Alter von Gorgonzola und weicher Gorgonzola dolce . Aged Gorgonzola in Keile verkauft , aber dieser stechenden Art ist zu hart zu bröckeln , wenn sie zu lang gealtert . Entscheiden Sie sich für eine jüngere Gorgonzola, die die wachsartige Aussehen der im Alter von Arten von Gorgonzola zu erleichtern Zerbröckeln fehlt . Szmtag Was Sie
luftdichten Behälter benötigen
Anleitung

1. Stellen Sie den Käse auf einem Teller . Verwenden Sie 4 Unzen pro Tasse in Ihrem Rezept zerbröckelt Gorgonzola benötigt.
   

2. Mash die Käse mit den Zinken einer Gabel , um sie in Krümel aufzubrechen . Alternativ brechen große Stücke von Käse aus dem Hauptkeil. Reiben Sie den Käse zwischen den Fingern zu bröckeln.
   

3. Übertragen Sie die Menge der zerbröckelte Gorgonzola erforderlich, um Ihr Rezept -Mix.
   

4. Verpacken Sie den restlichen Käse in einen luftdichten Behälter . Sie können im Kühlschrank lagern es bis zu einer Woche .