Wie Gruyere-Käse (4 Schritte) Gefrier

Das Einfrieren Käse ist eine hervorragende Möglichkeit, um es zu halten relativ frisch. Obwohl die meisten Käse verliert seine Textur, nachdem er eingefroren, neigt sie dazu, seinen Geschmack zu behalten, so dass gefrorene Käse eine feine Zutat für Saucen und Fertiggerichte. Hartkäse wie Greyerzer, tendenziell besser vor Frost als andere Sorten Käse abschneiden und zu Alter langsam über die Zeit weiter. Szmtag Was Sie
Die Kunststoff Frischhaltefolie
Gefrierbeutel Brauchen

Knife
Anleitung

1. Wickeln Sie Ihre Block von Greyerzer Käse mit einer dünnen Schicht aus Plastikfolie. Ziehen Sie den Wrap so eng wie möglich gegen den Käse. Wenn der Wickel klammert sich gut, eine starke Dichtung. Wenn es nicht festhalten, verwenden Sie ein Stück Klebeband, um sicherzustellen, dass es geschlossen bleibt.
   

2. Wickeln Sie den Block von Käse ein zweites Mal. Verwenden Sie dieses Mal zwei oder drei Schichten vor dem Versiegeln es.
   

3. Stellen Sie den Käse eingewickelt in einen Gefrierbeutel. Drücken Sie so viel Luft aus dem Sack, wie Sie können. Rollen Sie die Tasche über, um überschüssige Raum zu beseitigen, dann den Beutel. Stellen Sie sicher, eine luftdichte Abdichtung geschaffen haben.
   

4. Speichern Sie Ihre wickelt Käse in einer Tiefkühltruhe. Um den besten Geschmack im Laufe der Zeit zu gewährleisten, versuchen, den Gefrierschrank knapp unter dem Gefrierpunkt zu halten.