Wie man Käse für Nahrungsmittelspeicher (10 Stufen) Entwässern

Dehydrierte Käse ist ein nahrhaftes Speisekammer Element, das langfristige speichert. Solange das dehydrierte Käse trocken gehalten werden, es ist gut zu bleiben. Käse verliert sehr wenig Nährwert während der geringe Wärmetrocknungsverfahren. Die nahrhafte dehydriert Käse ist ein gesundes Neben dehydriert Lager Mahlzeiten. Es kann auch zu einem feinen Pulver gemahlen werden, um Ihre eigenen chemiefreien Käsegewürz zu machen. Szmtag Was Sie brauchen
Cheese Shop Essen Dörrgerät
Plastic Wrap
Air dichte Verpackung oder Behälter
Hartkäse

1. Schnittkäse in kleine Stücke. Die genaue Größe der Stücke spielt keine Rolle. Sie können als breite oder lange, wie Sie wählen. Desto kleiner werden die Stücke, desto schneller und evener werden sie zu trocknen. Die Dicke der Scheiben sind wichtig. Die Käsescheiben sollte nicht mehr als 1/4 Zoll dick. Dickere Scheiben zu lange dauern, um zu trocknen.
   

2. Legen Sie die Käsestücke direkt auf den Rost in der Nahrungsmittelentwässerungsmittel. Lassen Sie Raum um jedes Stück Käse, so dass sie sich nicht gegenseitig berühren.
   

3. Drehen Sie den Entwässerungs auf. Wenn die Entwässerungs hat eine Temperatureinstellung Steuer, wählen Sie die niedrigste Einstellung.
   

4. Drehen Sie die Käsestücke über alle drei Stunden. Wenn die Nahrungsmittelentwässerungs keinen Lüfter haben, ordnen Sie die Fächer alle paar Stunden. Dies bietet mehr Luftstrom für eine gleichmäßigere Trocknung des Käsestücke. Um die Fächer neu anordnen, bewegen Sie den obersten Boden auf die Bodenwanne Stelle und bewegen Sie die anderen Fächer einer Stelle aus, wo sie vorher waren.
   

5. Entfernen Sie die Käsestücke aus dem Entwässerungsmittel, wenn der Käse ist vollständig trocken. Dry cheese erscheint in der Farbe sogar getönten und ist ein Schatten oder zwei dunkler als Frischkäse. Lagern Sie das trockene Käse in einer luftdichten Verpackung.
   Weichkäse
   

   1. Decken Sie die Dörr Trays mit Plastikfolie. Sie müssen ein Loch in der Mitte der Plastikfolie geschnitten, um den Luftstrom durch die Mitte des Dörrgerät zu ermöglichen.
      

   2. Eine dünne Schicht aus weichem Käse über die Plastikfolie bedeckt Fach. Die Schicht sollte nicht dicker als ein 1/4 Zoll sein.
      

   3. Drehen Sie den Entwässerungs auf. Wenn die Entwässerungs hat eine Temperatureinstellung Steuer, wählen Sie die niedrigste Einstellung.
      

   4. Ordnen Sie die Schalen alle drei Stunden, wenn das Nahrungsmittelentwässerungs keinen Lüfter haben. Um die Fächer neu anordnen, bewegen Sie den obersten Boden auf die Bodenwanne Stelle und verschieben Sie die anderen Fächer einer Stelle aus, wo sie vorher waren. Wenn die Nahrungsmittelentwässerungsmittel ist mit einem Lüfter ausgestattet ist, ist es nicht notwendig, die Fächer zu ändern.
      

   5. Überprüfen Sie die Käse alle drei Stunden. Der Käse wird Dehydratisierung, wenn es trocken anfühlt ist getan. Entfernen Sie den Käse aus dem Entwässerungsmittel und in einem luftdicht Paket.