Wie lange bleibt Ziegenkäse draußen?

Frischer Ziegenkäse kann bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, während gealterter Ziegenkäse bis zu 4 Stunden stehen bleibt. Danach lagern Sie den Käse am besten im Kühlschrank, damit er nicht verdirbt.

Hier einige Tipps zur Lagerung von Ziegenkäse:

- Wickeln Sie es fest in Plastikfolie oder Aluminiumfolie ein, um zu verhindern, dass Luft hineinkommt.

- Bewahren Sie es im kältesten Teil Ihres Kühlschranks auf, beispielsweise im unteren Regal oder auf der Rückseite des oberen Regals.

- Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Ziegenkäse schlecht geworden ist, riechen Sie daran. Wenn es sauer oder unangenehm riecht, entsorgen Sie es am besten.

- Sie können Ziegenkäse auch bis zu 6 Monate lang einfrieren. Dazu wickeln Sie es fest in Frischhaltefolie oder Alufolie ein und legen es in einen Gefrierbeutel. Wenn Sie es verwenden möchten, lassen Sie es einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank auftauen.