In den Vereinigten Staaten sind der deutsche Erbe meisten Amish-Gemeinden. Der deutsche Lebensmitteltradition Butterkäse war der Vorläufer Butterkäse. Deutsch Butterkäse, die übersetzt in & quot; Butterkäse, & quot; enthält keine Butter, sondern spiegelt die glatte, cremige Textur, die ähnlich wie Butter. Amish-Butterkäse erhält die weiche Textur, hellgelbe Farbe und 50 Prozent Fettgehalt von traditionellen deutschen Butterkäse.
Amish Käse

Amish Butterkäse aus Kuhmilch von lokalen, Amish Farmen. Die Kühe, in Amish Tradition erhöht, enthalten keine künstlichen Hormone oder Antibiotika. Während moderne Käsereien nutzen große Maschinen für die Verarbeitung, macht Amish Butterkäse nicht; Quark kann getrennt oder mit der Hand oder mit Holzschwerkraft-Durchflusssysteme, die Übergangs Quark in Formen gepresst werden. Handpressing und Schwerkraftsysteme werden gedacht, um auf die Textur des Käses beitragen, weil der Bruch nicht angerempelt oder mit Metall oder schnell bewegten Teilen gerührt.
Geschmack und Textur

Amish Butterkäse ist semi-soft; seine 50 Prozent Fettgehalt trägt zu ihrer weichere Textur. Die Textur ist er ideal für Erhitzen und Schmelzen, obwohl es fest genug, um zu schneiden oder Würfel für Naschen ist. Der Geschmack ist mild und ähnlich harvarti, aber es muss nicht eine Rinde wie traditionelle Butter haben.
Gebrauch und Serving

Essen Amish Butterkäse auf eigene als Snack oder mit Crackern. Es ist auch geeignet für den Einsatz in Sandwiches und wird leicht in warmen Gerichten wie gegrilltem Käse oder Saucen zu schmelzen. Amish-Butterkäse ist auch eine Option für Fondue wegen seiner milden Geschmack und Leichtigkeit des Schmelzens.