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Wie ist der Cholesterinspiegel von Ziegenkäse im Vergleich zu anderen Käsesorten?
Cholesteringehalt in verschiedenen Käsesorten (pro 100 g):
- Ziegenkäse: 18 mg
- Hüttenkäse: 11 mg
- Feta-Käse: 25 mg
- Parmesankäse: 112 mg
- Cheddar-Käse: 28 mg
- Mozzarella-Käse: 20 mg
- Frischkäse: 47 mg
- Briekäse: 52 mg
- Blauschimmelkäse: 37 mg
Wie Sie sehen, ist Ziegenkäse einer der Käsesorten mit dem niedrigsten Cholesterinspiegel auf dem Markt und daher eine gute Wahl für Menschen, die ihre Cholesterinaufnahme reduzieren möchten.
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